Hotel Astor Victoria
Das heimische Restaurant
Einleitungstext: Schon am frühen Morgen brodeln die Töpfe, die Düfte steigen auf, die Geschmäcker vermischen sich in der Erwartung des Mittagessens. Kochen ist Geduld, Kochen ist Kunst.
Das wissen wir gut im Hotel Astor Victoria in Forte dei Marmi, wo das Restaurant das Flaggschiff ist. Die traditionelle Küche entsteht aus der Auswahl der frischesten und sorgfältig ausgewählten Rohstoffe: ein Fest für den Gaumen.
Die Erwachsenen von morgen liegen uns sehr am Herzen. Deshalb legen wir großen Wert auf die Kleinen, denen wir einfache und schmackhafte Gerichte widmen. Wir können Gemüsepürees, Babynahrung und Brühen im Voraus zubereiten, damit die Kinder in aller Ruhe essen können.
- Traditionelle Küche
- Hochwertige Rohstoffe
- Leidenschaft für Gastfreundschaft
Das Restaurant ist von April bis Oktober sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen für jedermann geöffnet. Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten kontaktieren Sie uns. Das Personal steht Ihnen gerne zur Verfügung, um ein bestimmtes Menü zu vereinbaren.
Beginnen Sie mit dem rechten Fuß
Der Genuss des Frühstücks
Wir wissen, dass diejenigen, die gut anfangen, auf halbem Weg sind. Dazu kommen selbstgemachte Kekse, morgens gebackene Süßigkeiten, warme Croissants und perfekter Cappuccino-Schaum. Sie zaubern ein Lächeln auf Ihr Gesicht und planen Ihren Tag. Der Rest wird bergab gehen.
Beim Frühstück machen wir keine Kompromisse. Joghurt, Croissants, Marmelade, Honig, Milch, Müsli, Eier und Aufschnitt sind an der Tagesordnung. Von 8:00 bis 10:00 Uhr erwartet Sie im Hauptraum das reichhaltige Buffet mit frisch zubereiteten Heißgetränken.
Wer lieber im Bett bleibt, aber nicht auf ein süßes Erwachen verzichten möchte, kann stattdessen ein kleines Frühstück im Barraum einnehmen.
Wenn ein guter Morgen morgens beginnt, werden Sie bei uns nur fantastische Tage haben.
Die Restaurantkarte
Eine Geschichte voller Emotionen
Wir hören auf die Erde und ihre Saisonalität. Wir respektieren die Zeiten der Natur und des Kochens. Die Gerichte spiegeln die Geschichte des Territoriums und die kulinarische Tradition der Versilia wider. Land- und Meeresgerichte treffen auf einer stets reichhaltigen und abwechslungsreichen Speisekarte aufeinander.
Auf der Weinkarte finden sich nur die Besten: Etiketten, die von Weinbergen und Ernten, von Erwartungen und Hoffnungen erzählen.
Melius abundare quam deficere. Alle unsere Gerichte werden von einem sehr reichhaltigen Buffet begleitet, das stets verschiedene Zubereitungsarten umfasst. Von Vorspeisen über die große Auswahl an Salaten bis hin zu gedünstetem und gegrilltem Gemüse. Haben Sie schon einmal toskanische Panzanella probiert? Und die Lebern? Nun, nachdem Sie die Köstlichkeiten des Hotelrestaurants Astor Victoria probiert haben, werden Sie sie nie wieder vergessen können.
